生豆浆可以放多久不会坏?

生豆浆常温下只能放4小时就会变质。夏天高温时2小时就会变酸，冬天低温最多能放6小时。放久了的豆浆会发酸、结块，甚至产生气泡。建议煮豆浆时现磨现喝，不要隔夜存放。如果需要保存，必须立刻放进冰箱冷藏，最多放24小时。

保存方法

生豆浆密封后冷藏可延长保存时间。玻璃瓶装比塑料盒装保鲜更久，装满瓶子减少空气接触。豆浆表面结层薄膜说明开始变质，不能再喝。冷冻保存可以放1个月，但解冻后口感会变差。每次取用豆浆要用干净的勺子，避免细菌污染。