特百惠锅具真的不粘吗?

特百惠锅具采用特殊涂层技术，煎蛋、煎饼时确实不容易粘锅。但涂层使用久了会磨损，炒菜时油太少也容易粘。用户反馈显示，新锅效果较好，用半年后粘锅情况会增加。特百惠官方建议用木铲、避免空烧，以延长涂层寿命。实际体验中，煮面条、煮粥基本不粘，但煎牛排时仍需控制火候。

涂层耐用性

特百惠锅具涂层厚度约0.2毫米，正常使用可维持1-2年。用户测试发现，用钢丝球刷洗会导致涂层脱落，3个月内就出现粘锅问题。特百惠提供5年质保，但需证明是质量问题。实际使用中，低温烹饪不粘效果更好，高温爆炒时仍需多放油。涂层脱落后的锅具不建议继续使用，可能释放有害物质。