白云边十二年陈酿42度酒是粮食酒吗?

白云边十二年陈酿42度酒是纯粮食酿造的白酒。它以高粱、小麦、玉米、糯米和五种谷物为原料，经过传统固态发酵工艺制成。酒体醇厚，带有浓郁的粮香和陈香，入口绵甜。这款酒需要窖藏十二年，口感更加柔和，回味悠长。

酿造工艺

白云边采用老五甑工艺，每批粮食需蒸煮、发酵、蒸馏三次。酒曲由小麦制成，含有多种微生物。酿造用水取自当地深层地下水，水质纯净。每瓶酒都要经过勾调师精心调配，确保风味稳定。酒精度数固定在42度，适合大多数人的口味。