印江绿豆粉哪家好吃?

印江绿豆粉最好吃的几家老店都在县城中心。张记绿豆粉铺开了三十年，汤头浓郁，配料新鲜。李记手工粉每天限量供应，面条劲道，辣椒油香辣过瘾。王记老字号粉店价格实惠，配菜丰富，本地人常去排队。赵记绿豆粉汤底清淡，适合老人小孩，分量足。这几家店都各有特色，值得尝试。

印江绿豆粉的特色

印江绿豆粉用本地绿豆磨粉，口感爽滑不腻。汤底用猪骨和香料熬制，香气扑鼻。配菜有酸豆角、花生米、肉末，搭配辣椒油提味。每碗粉分量足，价格在10到15元之间。早上八点开门，经常卖到中午就收摊。游客可以打包带走，方便携带保存。夏天吃一碗绿豆粉，解辣又开胃。