洋葱冷藏一般保存多长时间?

洋葱冷藏能保存1到2个月。冷藏前要保持干燥，用网袋或纸箱装好，避免潮湿。冰箱冷藏室温度控制在4到8摄氏度最佳。切开的洋葱用保鲜膜包好，3天内吃完。冷藏后的洋葱水分会增加，炒菜时容易出水，适合做炖菜或汤。

冷藏注意事项

洋葱不能和土豆放一起，土豆会释放乙烯气体加速洋葱发芽。冷藏前不要清洗，外层干燥鳞片能保护内部。发霉或变软的洋葱要及时扔掉，避免影响其他蔬菜。冷藏后的洋葱味道会变淡，建议尽快食用。