猪蹄在冰箱可以放多久?

猪蹄在冰箱冷藏可以保存3到5天。新鲜猪蹄用保鲜袋装好，避免接触空气。冷冻能延长保存期，可达6个月。解冻后的猪蹄最好当天吃完，不要重复冷冻。熟猪蹄比生猪蹄保存时间短，冷藏只能放2天。冰箱温度要保持在4度以下，防止细菌滋生。

猪蹄的保存技巧

猪蹄切块后分装冷冻，每次取用一份更方便。冷冻前用厨房纸擦干表面水分，减少冰霜。熟猪蹄冷却后密封冷藏，加入几片柠檬能去味。不要把猪蹄放在冰箱门侧，温度波动大容易变质。发现猪蹄发黏或异味，立即丢弃不要食用。