车厘子酱密封好可以保存多久呢?

车厘子酱密封好能保存6个月到1年。玻璃罐密封后放冰箱冷藏，保质期约3个月；冷冻保存可达1年。高温杀菌的密封酱常温能放半年，开封后需尽快吃完。保存时酱表面要无气泡，瓶口要拧紧。自制酱比市售酱保质期短，最好标注制作日期。

车厘子酱保存要点

车厘子酱变色或起泡说明已变质。开封后若出现霉点或异味，应立即丢弃。冷藏酱每天用干净勺子取用，避免污染。冷冻酱解冻后不能再放回冰箱。玻璃罐装酱前要彻底消毒，水分要擦干。阴凉处存放的酱要避免阳光直射。