菠萝买回来可以过夜吗怎么保存?

菠萝买回来可以过夜，但需要正确保存。未削皮的菠萝常温放置1-2天没问题，削皮后要冷藏。整颗菠萝用厨房纸包好放冰箱，能放5-7天。切好的菠萝用保鲜盒密封，冷藏不超过3天。避免用塑料袋直接装，会捂出水汽加速腐烂。热带水果怕冷，别放冷冻室，否则果肉会变黑。

菠萝保存小技巧

菠萝切面容易氧化发黑，可以在切口抹点盐或糖。熟透的菠萝尽快吃，酸味会变淡。买回的菠萝别急着洗，吃之前再清洗更保鲜。如果菠萝太酸，用淡盐水泡10分钟能改善口感。冰箱里别和其他水果混放，乙烯气体会让菠萝更快变质。