佳麦厨师机有发酵功能吗?

佳麦厨师机具备发酵功能，可以制作面包、酸奶和泡菜等发酵食品。机身内置恒温控制，能维持适合微生物活动的温度。用户只需设置时间和温度，厨师机会自动调节环境，确保发酵顺利进行。面团发酵时能保持湿度，避免表面干燥。酸奶发酵功能可调节酸度，满足不同口味需求。

发酵功能使用方法

使用发酵功能前需清洁机器内胆，放入食材后选择发酵模式。面包发酵需设置35到40度，时间约1到2小时。酸奶发酵温度控制在40度左右，时间6到8小时。发酵过程中机器会轻微震动，帮助混合均匀。发酵完成后应及时取出，避免过度发酵影响口感。机器还支持预约功能，可提前启动发酵程序。