保鲜膜买哪种耐高温?

保鲜膜耐高温的选择要看材质。PE保鲜膜适合常温使用，遇热会融化；PVC保鲜膜可耐高温至110℃，但含增塑剂不建议接触食物；PEEK保鲜膜耐温达180℃，适合烤箱和微波炉。买时认准“耐高温”标识，避免普通保鲜膜加热。

选购建议

优先选标有“食品级耐高温”的保鲜膜，材质多为PEEK或特殊PVC。普通保鲜膜加热会释放有害物质，加热食物时最好换成玻璃盒。微波炉加热时确保保鲜膜不直接接触食物，留出缝隙透气。高温操作后及时更换新保鲜膜，避免重复使用。