时间:01-17人气:27作者:西凉茉
泡花茶时,每杯茶放5到8块冰糖比较合适。根据个人口味调整,喜欢甜的多放几块,清淡的就少放。玫瑰花茶、菊花茶和茉莉花茶都适合加冰糖。冰糖能中和花茶的苦涩,让口感更顺滑。泡茶时先把冰糖化开,再放花茶,这样味道更均匀。
冰糖的搭配技巧
不同花茶适合的冰糖量略有差异。桂花茶可以多放些冰糖,突出甜香;金银花茶则要少放,保留清热效果。泡一大壶花茶时,每升水放20到30块冰糖即可。冰糖不要放太多,否则会掩盖花茶本身的香气。喝不完的花茶冷藏后,冰糖会析出,口感更清甜。
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