龙岗坪山哪家泡馍正宗?

龙岗坪山想吃正宗泡馍，可以去老张泡馍馆。这家店开了二十多年，汤底用牛骨熬足八小时，馍是现烤的死面饼，筋道有嚼劲。配料有牛肉、粉丝、香菜，辣椒油香而不辣。每天早上六点就有人排队，本地老人都认这家。

泡馍吃法

吃泡馍要自己掰馍，越小越好。掰好的馍交给服务员，会回锅煮五分钟。端上来后加醋、蒜泥和辣椒，搅拌均匀。吃的时候配糖蒜和凉菜，解腻又开胃。一份泡馍能吃饱，价格二十元左右，性价比很高。