啤酒是属于酒精混合饮料吗?

啤酒属于酒精混合饮料。它由大麦、啤酒花、酵母和水发酵制成，酒精含量通常在3到6度之间。啤酒种类繁多，包括淡啤、黑啤、小麦啤等，每种风味独特。在中国，啤酒是常见的社交饮品，常用于聚餐和庆祝场合。

啤酒的制作特点

啤酒酿造需要严格控制温度和时间。发酵过程持续几天到几周，酵母将糖分转化为酒精和二氧化碳。啤酒花能增添苦味和香气，延长保质期。工业化生产采用大型设备，家庭酿造则用简易工具。啤酒瓶盖需专用开启器，易拉罐设计方便饮用。冰镇后口感更佳，但过量饮用会导致醉酒。