时间:01-19人气:19作者:星辰陨落
干邑位于法国西南部,属于夏朗德省和邻近的滨海夏朗德省。这里气候温和,土壤富含石灰岩,非常适合种植白玉霓葡萄。干邑产区分为六个等级,如优质林区、林区等,每个区域的葡萄品质不同。当地酒庄用传统方法蒸馏葡萄酒,再存放在橡木桶中至少两年。干邑的酿造历史可追溯到17世纪,如今已成为法国重要的烈酒产区。
干邑的地理特点
干邑产区靠近大西洋,海洋性气候带来充足雨水。葡萄园多分布在丘陵地带,土壤排水性好,能防止根部腐烂。这里的葡萄藤寿命长达几十年,老藤结出的果实风味更浓郁。干邑镇本身是一个小城,周围环绕着数千个葡萄园。当地法律规定,只有这个地区产的蒸馏酒才能称为“干邑”。
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