梨可以保鲜吗?

梨可以保鲜，但需要正确存放。未成熟的梨放在室温下几天会变软变甜，成熟后应冷藏，能保存2到3周。梨表面有伤口容易腐烂，存放前要检查完好。冰箱里的梨用保鲜袋装好，避免串味。市场买的梨带包装不要拆，能延长保鲜时间。梨和苹果放在一起会熟得更快，分开存放更合适。

梨的存放技巧

梨怕热也怕冻，冷藏温度控制在0到5度最理想。整箱梨不要堆叠，留空隙利于空气流通。切开的梨用保鲜膜包紧，防止水分流失。梨皮上的蜡层能保护果肉，清洗时不要用力擦。梨存放前不要洗，湿气会加速腐烂。冷冻的梨解冻后口感变差，不适合直接吃，但可以用来做果汁或甜品。