自制肉松常温下能保存多久呢?

自制肉松常温下能保存3到5天。保存时需用密封罐或保鲜袋装好，避免受潮。天气炎热时最好缩短到2天，防止变质。开封后尽快吃完，不建议长时间存放。如果发现肉松有异味或发霉，就不能再食用了。

保存小技巧

肉松放冰箱能延长到1个月。每次取用时用干净筷子夹出，避免用手直接接触。阳光直射会让肉松变潮，最好放在阴凉处。少量制作时可以分装成小份，方便保存和取用。自制肉松没有防腐剂，保质期比市售的短。