四特酒是不是酱香型的?

四特酒属于特香型白酒，不是酱香型。它以整粒大米为原料，采用老窖固态发酵，经蒸馏、陈酿、勾兑而成。四特酒香气独特，既有浓香型的窖香，又有酱香型的细腻，还有清香型的纯净，形成“一口三香”的特点。江西樟树是四特酒的产地，当地水质和气候对风味影响很大。

四特酒的酿造工艺

四特酒采用红褚条石窖池，发酵周期长达60天。原料中高粱占20%，大米占80%，这种配比赋予酒体柔和口感。酿造过程中使用中温大曲，酒精度在45度左右。新酒需陶坛陈酿3年以上，再经勾调出厂。四特酒曾获1972年尼克松访华时的国宴用酒，是江西的代表性白酒之一。