大豆果实由什么组成?

大豆果实由豆荚和豆粒组成。豆荚呈绿色长条形，表面有细毛，成熟后会变黄干裂。每颗豆荚内含有1到4颗豆粒，豆粒形状圆润，颜色有黄、绿、黑等。豆荚保护豆粒生长，豆粒则是主要食用部分。大豆果实富含蛋白质和油脂，常被加工成豆腐、豆浆等食品。

大豆果实的结构特点

豆荚由果皮和种子组成，果皮坚韧不易破裂。豆粒种皮光滑，内部有两片肥厚的子叶，储存养分。大豆果实成熟后，豆荚会自动裂开，弹出豆粒传播种子。未成熟的大豆果实可直接食用，口感鲜嫩；成熟后则需煮熟食用。大豆果实是重要的农作物，用途广泛。