饭店预定的定金一般是多少?

饭店预定的定金金额一般在100元到500元之间，具体数额根据餐厅档次和预订人数而定。高档餐厅可能收取500元以上的定金，普通餐厅通常100元左右。节假日或热门时段的定金会更高，有时达到1000元。定金用于确保客人按时到店，避免空位浪费。部分餐厅还收取10%到20%的餐费作为定金，最低50元起。

定金的作用

定金是饭店预留座位的一种保障。客人支付定金后，餐厅会保留特定桌位和时间段。如果客人临时取消预订，定金一般不退还。部分餐厅允许改期，但需提前3天通知。定金金额会在结账时抵扣餐费，多退少补。大型宴会或包场的定金比例更高，有时达到总餐费的30%。