苍梧六堡茶是什么茶?

苍梧六堡茶是广西梧州的传统黑茶，属于后发酵茶。它以当地大叶种茶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、陈化等工序制成。茶汤红浓明亮，带有独特的陈香和槟榔香。六堡茶耐储存，越陈越香，常被压制成茶砖或茶饼方便运输和保存。在当地，人们喜欢用陶罐存放六堡茶，让茶味更醇厚。

六堡茶的特点

六堡茶产自广西苍梧县的六堡镇，那里气候温暖湿润，土壤富含矿物质。茶树生长在山间云雾中，叶片肥厚多汁。六堡茶制作时需经过多次渥堆发酵，让茶叶充分转化。喝六堡茶能暖胃消食，适合搭配油腻食物。老茶客常说，一杯六堡茶能驱散寒气，让人浑身舒畅。