黑珍珠瓜子是油葵吗?

黑珍珠瓜子不是油葵，而是葵花籽的一种。黑珍珠瓜子外壳呈黑色，颗粒较小，口感香脆，常被当作零食食用。油葵则是专门用于榨油的葵花品种，籽粒更大，含油量高。黑珍珠瓜子适合直接食用，而油葵主要用于加工食用油。

黑珍珠与油葵的区别

黑珍珠瓜子以食用为主，富含蛋白质和维生素；油葵则注重产油量，每亩能产油200公斤以上。黑珍珠瓜子种植在南方较多，油葵适合北方干旱地区。黑珍珠瓜子价格较高，油葵价格低廉，主要用于食品工业。