石蕊试纸在油水中有变化?

石蕊试纸在油水中不会变色。石蕊试纸只能检测水溶液的酸碱性，油不是水溶液，试纸遇油后颜色保持不变。比如把蓝色石蕊试纸放入食用油中，试纸依然保持蓝色；红色石蕊试纸放入食用油后也还是红色。石蕊试纸需要水分才能与酸碱发生反应，油中不含水，所以试纸不会变色。

石蕊试纸的使用限制

石蕊试纸只能用于检测水溶液的酸碱性，遇到油类物质时完全无效。试纸遇到油后不会溶解，也不会吸收油分，颜色始终不变。如果试纸表面沾到油，需要先擦掉油渍才能正确检测水溶液的酸碱度。实验室中测试油类物质时，必须使用其他方法，比如pH计或专用试纸。