水果醋没看到有买,苹果醋可以代替吗?

苹果醋可以代替水果醋，因为两者都是发酵的酸性调味品。苹果醋由苹果发酵而成，酸甜适中，适合凉拌、腌制或烹饪。水果醋种类较多，比如米醋、葡萄醋等，但苹果醋的用途更广泛。如果找不到特定水果醋，用苹果醋替代不会影响味道，还能增添果香。

使用建议

苹果醋代替水果醋时，用量可以减少一点，因为它的酸味更浓。做凉拌菜时直接淋在食材上，腌制肉类时能去腥增香。注意别用太多，以免过酸。比如做沙拉酱，苹果醋搭配橄榄油和蜂蜜就很合适。如果喜欢清淡口味，可以加点水稀释。