番茄可以在冰箱放多久?

番茄在冰箱里能放5到7天。温度保持在4到8摄氏度最合适，湿度高一点更好。冰箱里的番茄会慢慢变软，但不会坏得太快。番茄表面有伤的话，放的时间会短一些。完整的番茄比切开的番茄更能放久。番茄放冰箱前不要洗，洗了容易坏。番茄可以放在保鲜袋里，能多放两天。

番茄保存技巧

番茄不要和其他水果放一起，苹果和香蕉会加速番茄成熟。番茄最好放在冰箱的蔬菜抽屉里，温度稳定。熟透的番茄可以冷冻保存，能放3个月。冷冻后的番茄适合做酱汁或汤，不适合生吃。番茄放冰箱后，拿出来放室温半小时再吃，味道更好。番茄酱和番茄干能放更久，密封好能放一年。