可露丽里面是软的没烤熟嘛?

可露丽没烤熟时内部确实偏软，这是正常现象。刚出炉的可露丽外皮酥脆，内部湿润有弹性，像布丁一样。完全烤熟的可露丽内部会变得干爽，但保留些许软糯感。如果切开发现湿黏或面糊状，可能是烘烤时间不足。家庭制作时，烤箱温度和时间需要调整，确保内部凝固。

判断方法

可露丽是否烤熟可通过触感和颜色判断。熟透的可露丽外壳深褐色，轻敲声音清脆。用牙签插入中心，拔出时无湿面糊粘连，说明已熟透。冷藏后内部会变硬，回温后恢复软糯。过度烘烤会导致内部干裂，失去柔软口感。建议烘烤时观察表面颜色，避免烤焦。