长在桉树旁边的菜晒干之后能吃吗?

长在桉树旁边的菜晒干后可以吃，但需要仔细处理。桉树叶会分泌油脂，可能附着在菜叶上，晒干后残留物更多。建议先彻底清洗，再用清水浸泡半小时。晒干前最好将菜叶掰开，确保油脂挥发干净。如果菜叶有异味或发黑，最好不要食用。

晒干注意事项

晒干时避免阳光直射，最好阴干或通风晾干。桉树附近的菜容易沾染灰尘，晒干后要用筛子过一遍。储存时用布袋装好，放在阴凉干燥处。如果发现菜干发霉或变色，立即丢弃。每年晒菜前检查周围环境，远离有毒植物更安全。