时间:01-18人气:22作者:临风不自傲
四川主要产绿茶和红茶,蒙顶甘露、峨眉山雪芽、碧潭飘雪都是知名品种。蒙顶山产茶历史超两千年,峨眉山高山云雾滋养茶叶,雅安藏茶属于黑茶,适合熬煮饮用。四川盆地气候湿润,土壤肥沃,特别适合茶树生长。每年春天采摘的明前茶最珍贵,芽叶鲜嫩,香气浓郁。
四川茶叶特点
四川茶叶外形紧结,汤色清澈,滋味鲜爽。蒙顶甘露茶条卷曲,冲泡后兰花香明显;峨眉山雪芽芽毫显露,回甘持久。藏茶经过发酵,茶汤红浓,耐存放。四川茶农手工炒茶,讲究火候控制,成品茶保存期可达三年以上。当地人喜欢用盖碗泡茶,配些瓜子花生,悠闲自在。
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