波尔山羊可以挤奶吗?

波尔山羊主要是肉用品种，但确实可以挤奶。母山羊在哺乳期每天能产出2到5升奶，奶质营养丰富。虽然奶产量不如奶山羊高，但足够家庭饮用或制作奶酪。波尔山羊的奶脂肪含量高，口感浓郁，适合加工乳制品。养殖户会在小羊断奶后开始挤奶，持续2到3个月。

挤奶注意事项

挤奶前要清洗山羊乳房，保持卫生。每天固定时间挤奶，早晚各一次，奶量更稳定。挤奶时动作要轻柔，避免伤害母羊。新鲜山羊奶需煮沸后饮用，防止细菌感染。如果奶量过剩，可制成酸奶或黄油保存。波尔山羊的奶水也可用于喂养其他小羊，减少人工成本。