云南核桃新疆核桃哪个营养价值高?

云南核桃和新疆核桃营养都很丰富。云南核桃含油量高，蛋白质和维生素E含量也不错。新疆核桃个头大，铁和锌元素更多。云南核桃适合直接吃，新疆核桃更适合榨油。两种核桃的膳食纤维含量都很高，对肠道健康有益。选择哪种可以根据个人口味和需求决定。

核桃营养对比

云南核桃的Omega-3脂肪酸含量更高，对大脑和心脏更好。新疆核桃的钙和磷元素更丰富，有助于骨骼健康。云南核桃外壳较薄，容易剥开；新疆核桃外壳坚硬，但果仁饱满。两种核桃都含有抗氧化物质，能延缓衰老。每天吃两颗核桃就能满足部分营养需求。