草莓哪个季节属于当季的水果?

草莓属于春季水果，每年4到6月是它的成熟季。这时草莓颜色鲜红，味道香甜，价格也便宜。市场上常见的品种有红颜、丰香和章姬，口感软糯多汁。冬季的草莓多是温室种植，价格高，味道淡。春季的草莓光照充足，自然生长，营养更丰富。很多人喜欢春天摘草莓，既能体验乐趣又能吃到最新鲜的果实。

草莓的挑选方法

挑选草莓要选颜色均匀、表面有光泽的。个头大但软的草莓可能过熟，硬邦邦的还没熟透。草莓蒂要新鲜，发干发黑的说明放久了。闻一闻，有香气的草莓更新鲜。买回家后别洗太早，放冰箱能多存几天。草莓容易坏，最好两天内吃完。洗干净后直接吃，或者做成果酱、沙拉都很美味。