紫砂壶泡绿茶可以吗?

紫砂壶泡绿茶不太合适。紫砂壶密度高，保温性强，容易让绿茶过热，破坏茶中的维生素和茶多酚。绿茶适合低温冲泡，水温控制在80度左右最佳。用紫砂壶泡绿茶会让茶汤变苦，失去清香。建议用玻璃杯或白瓷壶泡绿茶，能更好控制水温，保留茶叶的鲜爽口感。

紫砂壶的适用茶类

紫砂壶更适合泡红茶、普洱茶和乌龙茶。这类茶叶需要高温激发香气和滋味，紫砂壶的保温性正好发挥作用。紫砂壶用久了会吸收茶香，泡不同茶类容易串味。新买的紫砂壶最好先泡红茶养壶，等壶身包浆后再泡其他茶。紫砂壶透气性好，能让茶汤更醇厚，但绿茶娇嫩，不适合高温长时间浸泡。