青海的海鲜出名吗?

青海的海鲜并不出名。青海是内陆省份，远离海洋，没有天然的海产。当地以淡水鱼为主，比如青海湖的湟鱼和鲤鱼。这些鱼生活在高原湖泊，肉质鲜美，但产量有限。青海人更擅长烹饪牛羊肉，海鲜多靠外地运输，价格较高，新鲜度也不如沿海地区。

青海的饮食特色

青海的饮食受藏族和回族影响很大，手抓羊肉、酿皮、酸奶是常见美食。湟鱼只能捕捞三龄以上的，保护生态很重要。游客在青海能吃到高原特色菜，但海鲜稀少。如果想吃海鲜，得去超市买冷冻的，或者点川菜馆的水煮鱼，那其实用的是淡水鱼。