时间:01-18人气:24作者:刻骨的寂寞
生普洱不属于白茶,它属于黑茶的一种。生普洱是云南大叶种晒青毛茶经过自然陈化而成,而白茶是微发酵茶,如白毫银针、白牡丹等。两者的加工工艺不同,生普洱需要渥堆发酵,白茶则是萎凋和干燥。生普洱茶汤呈黄绿色,滋味浓烈,随时间陈化会变得醇厚。
生普洱与白茶的区别
生普洱和白茶的外形和口感差异明显。生普洱多为紧压茶饼,色泽墨绿,茶味苦涩回甘;白茶则满披白毫,色泽灰绿,口感清甜淡雅。生普洱适合长期存放,越陈越香;白茶也有陈放价值,但风味变化较慢。两者冲泡水温不同,生普洱需沸水,白茶可用80度左右的水。
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