扎啤的保质期是多久?

扎啤的保质期很短，一般只有3到7天。刚酿造的扎啤新鲜度最高，放置时间越长，口感越差。未开封的扎啤冷藏保存能延长1到2天保质期。开封后必须尽快喝完，否则会产生气泡消失、味道变淡的问题。啤酒花和麦芽的风味会随时间流失，影响饮用体验。

扎啤的保存方法

扎啤需要低温避光保存，理想温度是2到5摄氏度。直立存放能减少氧化，避免金属味产生。开封后用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏。不同品牌扎啤保质期略有差异，精酿扎啤通常更短。购买时注意生产日期，选择最新鲜的扎啤口感最佳。