豆馅能储存多长时间?

豆馅常温下能放2到3天，冰箱冷藏可保存7天左右。密封好的豆馅冷冻能存3个月，解冻后尽快食用。自制的豆馅比市售的更容易变质，因为添加剂少。开封后的豆馅要尽快吃完，避免滋生细菌。高温天气里豆馅容易发酸，需格外注意保存。

豆馅变质判断

豆馅表面发黏或颜色变深说明已经坏了。闻到酸味或酒精味就不能再吃。豆馅出现霉点或水分过多，必须丢弃。冷冻的豆馅解冻后出现冰晶，可能解冻过多次。豆馅加热后仍有异味，说明已变质。购买豆馅时注意生产日期，优先选小包装。