生排骨在二十几度的温度下能过一天吗?

生排骨在二十几度的温度下放一天容易变质。室温下细菌繁殖快，尤其是夏季。建议将排骨放入冰箱冷藏，或用保鲜膜包好放在阴凉处。如果排骨有异味或发黏，说明已经不新鲜，不能食用。购买后最好尽快烹饪，避免食物中毒。

保存方法

生排骨保存时可以用冰袋降温，或浸泡在冷水中，每2小时换一次水。不要用塑料袋密封，容易积聚水分。分割成小块冷冻，解冻后尽快使用。如果排骨已经烹饪，冷藏最多保存2天，超过时间应丢弃。