锅铲属于什么类目?

锅铲属于厨房用具类目，是烹饪时常用的工具。它的主要功能是翻炒、翻炒食物，防止粘锅。锅铲材质多样，有不锈钢、木质、硅胶等。家用锅铲多用于炒菜、煎蛋、煎饼等日常烹饪。根据用途不同，锅铲还分为平底铲、汤铲、漏铲等类型。超市和电商平台的厨房用品区都能找到锅铲的身影。

锅铲的分类

锅铲按材质可分为金属铲、木质铲和硅胶铲。金属铲耐用但易刮伤锅具，木质铲手感好但不耐高温，硅胶铲柔软不粘锅但寿命较短。按形状分，长柄铲适合深锅，短柄铲适合平底锅。锅铲的铲头有圆形、方形和尖头设计，分别适用于不同烹饪需求。选择锅铲时需考虑锅具材质和个人使用习惯。