桂花泡酒多少时间可以过滤出来了?

桂花泡酒一般需要浸泡15到30天。桂花与白酒的比例约为1:10，比如500克桂花配5公斤酒。密封保存放在阴凉处，每天摇晃一次让味道更均匀。泡到酒色变黄、桂花香味浓郁时就可以过滤了。过滤时用纱布或细网筛，把桂花渣完全分离出来，这样酒液更清澈。

泡酒注意事项

桂花泡酒最好选用高度白酒，50度以上的酒更能提取桂花香气。泡酒容器要干净无油，避免细菌污染。过滤后的酒可以继续密封存放，味道会越来越醇厚。如果喜欢甜味，可以加少量冰糖，但不宜过多以免影响保存。开封后尽快饮用，最好在一年内喝完。