白兰地怎么样?

白兰地是用水果发酵后蒸馏而成的烈酒，常见的原料有葡萄、苹果、樱桃等。优质白兰地需要经过橡木桶长期陈酿，颜色呈琥珀色，口感醇厚。法国干邑和白兰地产区最负盛名，价格从几百元到上万元不等。白兰地可以直接饮用，也可以加冰或调配鸡尾酒，适合慢慢品味。

白兰地的品鉴方法

品鉴白兰地时先观色，优质酒体透亮；再闻香，常有香草、焦糖、干果等气息；小口啜饮，让酒液在口腔停留数秒，感受层次变化。白兰地杯型宽大，方便手掌温热酒液释放香气。陈年越久，白兰地价值越高，收藏家会投资限量版酒款。餐后饮用一杯白兰地，有助消化和放松身心。