石榴常温保存容易坏吗?

石榴常温保存确实容易坏。完整石榴在阴凉处能放1到2周，但表皮会逐渐变干。切开后的石榴暴露在空气中，果粒水分蒸发快，半天就会失去鲜甜。高温环境会加速变质，果粒可能发酸或发霉。石榴蒂部破损时，腐烂速度更快。家庭存放时，最好把石榴放在通风但不被阳光直射的地方。

石榴保存技巧

延长石榴保鲜期有几种方法。完整石榴用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏能存1个月。切开后的石榴用保鲜膜包紧，冷藏可放3到5天。石榴籽富含水分，存放时避免挤压。石榴皮有保护作用，不要轻易剥掉。购买时挑选表皮光滑、无斑点的石榴，这样保存时间更长。