干果立秋后还会返潮吗?

干果立秋后确实容易返潮。秋季空气湿度增大，干果会吸收空气中的水分，变得潮湿发黏。比如葡萄干、杏干等软质干果返潮更快，而核桃、腰果等硬质干果相对好一些。保存干果时最好密封装罐，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。返潮的干果可以烘干或晒干后再食用，不影响口感。

干果保存方法

干果返潮后容易发霉变质，需要特别注意保存。可以用食品袋密封后放入冰箱冷藏，能延长保质期。开封后的干果最好在一周内吃完。如果发现干果表面出现白点或异味，说明已经受潮变质，不宜食用。购买干果时选择小包装，避免一次性囤积太多。