摆摊肉夹馍怎么样?

摆摊卖肉夹馍是个不错的创业选择。成本较低，只需要一辆推车、炉灶和食材。每天能卖出100到200个肉夹馍，利润在5到10元一个。选址很重要，学校门口、商场附近或夜市人流量大。肉夹馍制作快，顾客等待时间短，适合快速消费。夏天可以搭配凉皮或酸梅汤，增加收入。

摆摊注意事项

肉夹馍的肉要提前炖煮，保持汤汁浓郁。面饼要现烤现卖，外酥里嫩口感最好。卫生是关键，手套、口罩、围裙都要齐全。价格可以分大小份，15元或20元一份。遇到城管要灵活应对，准备移动推车。回头客靠味道，食材新鲜是根本。摆摊时间选在饭点，中午11点到1点，晚上5点到8点最合适。