冰箱快速冷冻时间多久?

冰箱快速冷冻功能通常需要2到4小时完成。冷冻室温度会降到零下18度左右，食物中心温度需达到零下18度才算完全冻好。肉类、鱼类等大块食物需要更长时间，小份蔬菜或汤羹则冻得快。冷冻时食物要平铺，避免堆叠，确保冷气流通。不同品牌冰箱时间略有差异，具体看说明书。

冷冻注意事项

快速冷冻虽快，但食物解冻后口感可能变差。冷冻前最好分装成小份，方便取用。热食要放凉再冷冻，避免升高冰箱温度。冷冻超过3个月的食物建议尽快吃完，营养会流失。定期清理冰箱除霜，保持冷冻效果。