时间:01-19人气:30作者:爱你时有风
澳洲龙虾买回来后,放在冰箱冷藏能活3到5天。用湿毛巾盖住龙虾,保持湿润环境,避免直接接触冰块。温度控制在5到10摄氏度之间,太低会冻伤龙虾。不要将龙虾放入水中,它们无法长时间在水外生存。定期检查龙虾状态,发现活力下降需尽快处理。
龙虾保存技巧
保存龙虾时,容器底部铺冰块,上面盖湿布,模拟低温潮湿环境。每天更换冰块和湿布,防止细菌滋生。活龙虾不要捆绑,让它们自由活动保持体力。烹饪前用刷子清洗外壳,去除杂质。死龙虾需立即处理,肉质会快速变差。冷藏时间越短,龙虾越新鲜。
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