土蜂蜜放在冰箱冷藏可以保存多久?

土蜂蜜冷藏后能保存1到2年不变质。低温环境能抑制细菌生长，防止发酵变质。蜂蜜含水量低，本身不易坏，冷藏可以延长保存期。开封后的蜂蜜更容易变质，建议尽快食用。未开封的土蜂蜜密封冷藏，保存时间会更长。蜂蜜结晶是正常现象，不影响食用，温水融化即可。

冷藏注意事项

土蜂蜜冷藏时要用密封容器保存，避免串味和吸湿。冰箱湿度大，开封后要拧紧瓶盖。蜂蜜不宜频繁取出，温差会导致变质。如果蜂蜜表面出现泡沫或酸味，说明已经变质，不能再吃。天然蜂蜜无需冷藏，阴凉干燥处存放即可。