新疆做餐饮怎么样?

新疆做餐饮很有前景，当地食材丰富，牛羊肉、馕、水果都很有特色。游客喜欢尝鲜，大盘鸡、手抓饭、烤包子等菜品受欢迎。乌鲁木齐、喀什等地人流量大，租金和人工成本相对较低。但竞争也不小，需要突出正宗口味和独特体验。冬季游客减少，可以发展外卖或预制菜。

经营建议

选址很关键，景区或美食街效果更好。装修要有民族风情，比如挂地毯、挂毯，播放新疆音乐。食材尽量本地采购，保证新鲜度。可以推出小份套餐，让顾客多尝几种口味。淡季时搞促销，比如加送奶茶或馕。线上平台要重视，提前预订能提高翻台率。