水结冰叫什么现象?

水结冰是凝固现象。当温度降到0摄氏度以下，液态水会变成固态冰。冬天河面结冰、冰箱里的水冻成冰块都是常见例子。冰的体积比水大，所以冰会浮在水面上。这种现象在自然界很普遍，比如湖面结冰后还能继续结冰变厚。

凝固的特点

凝固是物质从液态变固态的过程。水结冰时需要放热，所以周围环境会变暖一些。冰的密度比水小，所以冰块会浮在水面。冬天水管冻裂就是因为水结冰后体积膨胀。人造冰场也是利用水结冰的原理，控制温度让水变成平滑的冰面。