农历三月一日是什么日子?

农历三月一日是寒食节，也叫禁烟节。这一天人们不生火做饭，只吃冷食，如青团、冷粥等。寒食节起源于春秋时期，纪念介子推。有些地方还会踏青、荡秋千、放风筝。北方吃冷面、南方吃艾糍，各地习俗不同。

寒食节的习俗

寒食节前后三天，人们会扫墓祭祖，表达对先人的思念。有些地方还会插柳、斗鸡、打马球。古代寒食节要禁火，连蜡烛都不能点。现在寒食节逐渐和清明节合并，但吃冷食的习俗仍保留着。山西人爱吃“子推饼”，山东人喜欢“冷煎饼”。