芝麻产地是哪个地方的?

芝麻主要产自中国、印度和缅甸。中国河南、湖北、安徽等地是重要产区，河南驻马店被称为“芝麻之乡”。印度拉贾斯坦邦和北方邦也大量种植。芝麻喜欢温暖气候，需要充足阳光，土壤以砂质土为佳。全球芝麻年产量约800万吨，中国产量占三分之一。

芝麻的生长环境

芝麻生长期约90天，适合在雨季播种。干旱地区需人工灌溉，否则产量会下降。芝麻成熟后，果实会自动开裂，农民需及时收割避免损失。芝麻耐储存，可放数年不变质。炒熟的芝麻香气浓郁，常用于制作香油和糕点。