三文鱼鱼腩的价格一般是多少?

三文鱼鱼腩的价格每斤在40到80元之间，具体看产地和新鲜度。挪威进口的鱼腩价格较高，国产的便宜些。超市里冰冻鱼腩每斤约50元，生鲜市场活鱼现切的要70元左右。节假日或促销时价格会降10到20元。买鱼腩时可以捏一下，肉质紧实的更新鲜。

三文鱼鱼腩的挑选方法

新鲜鱼腩色泽橙红，按压后能回弹。表面黏糊糊的可能是放久了。带皮鱼腩更适合煎烤，去皮的适合刺身。鱼腩肥肉多，烤出来香，但怕胖的可以选瘦一点的。买回家后最好当天吃，放冰箱最多存两天。煮鱼腩时少放盐，原味更鲜。